Bragança, localizada no nordeste de Portugal, é uma cidade com uma história rica e antiga. Fundada há mais de 800 anos, Bragança foi um importante centro defensivo e político durante a Idade Média. O seu imponente castelo, construído no século XII, é um marco da sua herança histórica. Ao longo dos séculos, a cidade prosperou como um importante ponto de comércio e cultura na região. Hoje em dia, Bragança mantém muitos dos seus edifícios históricos preservados, como a Domus Municipalis, um dos poucos exemplos de arquitetura civil românica em Portugal. A cidade é também conhecida pela sua gastronomia tradicional, com pratos típicos da região de Trás-os-Montes, como o fumeiro e o cordeiro assado.
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